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第98章 商业鬼才,打死他的冲动!

“什么,20文一枚?”

秦文远嘴角抽搐,看着他,就像是看着傻子。

刘青柱这段时间做的事情,和八家酒楼合作,相当于后世当中,自己当起承包商,负责批发给厂家。

这种关系,刘青柱这个承包商,必须得给厂家较低批发价才是。

结果这家伙……

一个皮蛋20文钱……

抢呢!?

市面上的鸡蛋,市场价10文钱一枚,这还是市面价,卖给大众的。

若是批发商给厂家,价格只会更低,可能5-8文钱左右。

结果刘青柱,给人批发价格是20文钱,真亏他敢想!!

好在现在皮蛋,具备有唯一竞争性,在望水镇已经打出名气,其他酒楼没有长生粥,生意肯定永远比不上如意酒楼。

好在还有竞争性啊!

不然那八家酒楼,肯定要让刘青柱有多远滚多远!!

这价格,他秦某人都觉得太离谱了!!

刘青柱点头,“不错,二十文,原本刘某觉得,长生粥口感如此之好,那么原材料皮蛋二十文一枚,应该物有所值,毕竟一个皮蛋,可以做五碗,他们有的挣钱。”

“但是有两家酒楼,说价格太过昂贵了一些,并不需要。”

“即使是另外六家,已经表示需要采购的酒楼,要的数量也不多,仅仅只是二三十枚而已,和刘某刚开始的预期销售情况,实在不符。”

“如此,问题就来了,咱们可是足足有2000枚皮蛋,再加上第一批没卖完的两千多,足足四千多,单靠如意酒楼,要卖到何年何月?”

秦文远白了一眼,还不是你小子太贪心,卖的太贵了!!

他收回眼神,开口说道,“刘掌柜,他们前期要的数量少,纯属正常,毕竟此乃新鲜之物,价格昂贵,吃的人不会很多。”

“他们只需要证明,自家酒楼也有卖长生粥,长生粥并非如意酒楼单独持有即可。”

“这是第一阶段,第二阶段……只要他们卖的销量上去,长生粥彻底风靡之后,吃的人多了,他们才会大肆采购。”

“不过……二十文确实有些贵了,不是降价到十五文一枚,或许会好卖一点。”

刘掌柜眉头一挑,诧异道,“秦掌柜觉得,要降价到十五文一枚!?”

“自然,此物能保密的时间不长,想要长期获取暴利不可能,只能在极短的时间内,迅速卖出,赚取暴利。”

“时间越短,对我们越有利,更何况十五文一枚,于批发来说,比鸡蛋多挣五文,除去我夫妇两的人工,是百分之五十收益,已经是暴利。”

秦文远说道。

十五文对于批发来说,真的是暴利了,还有许多是百分之20以下收益呢。

刘青柱这家伙,是想要吃屁,才想要卖二十文,想得到一倍收益。

或许……

就因为这家伙商略眼光不行,才会在刘家家族中,一堆好牌打的一塌糊涂,明明是大儿子,却差点连家族企业都争不过次子。

刘青柱想了下,也觉得有这个问题,于是不好意思的挠挠头,笑道,“秦掌柜,看来刘某还是有些着急了!”

“也罢,就按照秦掌柜所言,明日,刘某会派人,与其他的掌柜继续谈谈。”

说着,他又朝着秦文远示意了一下,掐笑说道,“秦掌柜,觉得我这酒楼如何,还觉得矮吗?”

秦文远白了一眼,说道,“确实有点矮。”

刘青柱愣住了,他对新酒楼信心挺大的,没想到在秦文远眼中,还是一文不值。

想想,他就明白了。

这位主可不是简单人物,安远米、皮蛋、秦神医……

自身荣誉太多了,眼光高也是正常。

刘青柱哈哈笑了一声,开口道,“哈哈,秦掌柜,你可别嫌弃,这里有你的一半,过段时间我们赚钱了,等瘟疫过去,想盖多高就多高。”

“秦掌柜且跟我去见酒楼的掌柜,这一亩三分地,将来还得靠秦掌柜的神医名头,关照关照。”

秦文远点了点头。

两家酒楼,都差不多,只不过位置不同。

两个掌柜,分别叫做刘子云和刘子安,据说是两兄弟,年纪25岁左右,是刘家中坚定拥护刘青柱的亲信。

现在刘青柱下任家主之位坐实,是专门帮刘青柱经营酒楼的。

刘青柱刘家家族的来历,有点不正常,据说他们家族,似乎是望水镇什么帮的,以前他们整个家族,也算是过着刀口舔血的活儿。

后来刘家家主年纪大了,心软了,再加上洪武帝的原因,带着家族上岸,改做生意。

秦文远过去查了一下账目,两栋酒楼一天营业额,大概就是10两左右。

很低……

和以前一家酒楼的收益差不多。

但现在是瘟疫期间,也可以理解。

除去材料和人工费,净利润大概6两左右。

一般人来看挺高的,

但秦文远见过大场面,认为不高。

可以说,仅仅只是一般般的水准。

怪不得刘青柱,要把皮蛋卖到天价。

如果按照他的价格算,一枚皮蛋20文,一天卖出500皮蛋,都够10两营业额了。

赚的钱,绝对足够一顿酒楼一天的利润了。

更何况他们有四千多枚。

看了下账册,心中有了一个大概,秦文远也懒得继续看下去了,回头对着刘青柱说道,“皮蛋一部分用来出售,而另外一部分,则留给这两栋如意酒楼,而且必须留下大部分用来经营,不能让其他酒楼抢去威风。”

“两家酒楼往后主做食品,主攻做清炒皮蛋和油炸皮蛋,可以当做主菜来做,当然若是想要打出名气,此时还不行,这两道菜都比较贵,寻常人不敢吃,需要吸引大户人家,达官贵族或者文人才子才有可能。”

“秦掌柜觉得,应该如何处理!?”刘青柱赞同的点点头。

无论是长生粥,还是油炸皮蛋之类,都不是一般人能够消费的起的,必须是有钱人才能吃。

现在的问题,肯定是如何吸引有钱人,或者一些文人才子!?

秦文远想了想,想到上一世的一些营销案例,不过此时拿出这些东西,为时尚早。

也不知道古人,能不能接受,只能过一段时间再说。

现在一些文人才子玩的东西,肯定是诗歌之类的东西。

如今没有大明商人,选择用诗歌和生意绑定做生意。

纯粹认为不搭边。

所以秦文远认为,自己可以操作的空间很大。

当然,如果没有绝对必要,他也不想用诗歌之类的东西去做生意。

因为从某种程度上讲,诗歌对于此时的他而言,就是核弹级的商业资源。

一旦用出来,肯定就是轰炸一大片,产生的社会效应会非常大,其他商家纷纷效仿也说不定。

能不用,自然不用。

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