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第111章 需改善

听老爹说,这个年轻的官老爷姓何,名书泽。

李福月乍一听到这名字时。

最先想到的却是上一世成了一个名梗的渣男何书桓。

现在这么一看,两人斯文的样子居然很是一致。

啧啧啧。

何书泽也察觉到了一道打量他的好奇目光,循着视线看过去,发现原来是跟来的小孩子,便也温和地回以一个微笑。

然后李福月对于自己的想法稍稍有些心虚。

在何书泽出面交涉之后,事情变得更简单了,办理文书的时候,衙门的人看在何书泽的面上都很客气利索。

在好饮食开张的头一天,李家人都到了镇上,他们盘下来的这个商铺自带了一个小阁楼,不算大,能够供两个人在这边晚上歇脚,但是李家的人太多了,自然是不方便晚上都歇息在这里的,因而除了李树和于氏外加只会乱扭的李从新外,三姐妹并着陆原都回了柳风村,打算第二天再去。

其余的需要准备的都差不多了,李家人过去也只是图一个喜庆高兴而已。

三月初三,好饮食正式开张。李树还特意去买了一批鞭炮,李福月等人都来得早,到的时候天色才刚刚蒙蒙亮,李树怕扰了周围人家的清静,还没有将鞭炮放出去。

李芽月虽然年纪小,但是却有着一手好厨艺,所以在厨房里帮着经验老道的于氏打下手,偶尔也会自己来炒几条鱼。老街这边的酒水店要换成小饭馆的事周围人也早有耳闻,如当初李家人选址时所设想的一样,那些老顾客很乐意来这边试试口味,而这一试就被好饮食的诚意给吸引住了——料足、味香、服务好。

而且新收拾出来的店铺干干净净,地面都弄得澄亮,让人坐在里头吃饭喝酒都是一种享受,此外李树在和老夫妇办理转交手续的时候,还留了个心眼,酒水方子是跟之前的老夫妇买下来的独家酿造手法,虽然味道说不上完全一样,但是也足够这些老顾客心生满意了。

开张的第一天,生意相当的不错。

于氏和李芽月两人在厨房里忙的热火朝天,李老汉和李苗月就帮着择菜舀水,而陆原手脚灵活,算术也好,便收账迎客,充当了小二和账房,至于李福月,她小心翼翼地抱着软嘟嘟的李从新,坐在好饮食的店铺门口充当吉祥物,一个乖一个萌,坐在门口很是吸引了来往行人的目光。

李福月边逗李从新笑逐颜开的同时,也在打量着来往的顾客,心中思量着有什么能够改进的地方。

李从新现在已经三个月大了,还是个小婴儿,但是和在于氏肚子里时老老实实的样子大不一样,整个就是一个皮猴子,一点都不认生,也不爱哭,倒是很爱笑,张牙舞爪的,嘴里还叽叽歪歪,也不知道在说些什么婴语。

等到傍晚时分,家里的事情总算告一段落,李树带着一家人雇了牛车,都回了柳风村。

在牛车上毕竟有外人在,一家人也没有说什么关于饭馆里的事,等走到家之后,一行人才是最真正放松下来了,李树松活了一下僵硬的肩膀,满脸的笑意:“今天真是有够累的,不过来咱们店里吃饭喝酒的,可比我之前预算的还要多,也算是意外之喜了,小原,咱们这一天下来挣了多少?”

陆原脑袋转得快,刚到家就已经将自己记下的账本拿出来了:“这一天下来,咱们招待了五十六个顾客,先不算成本的话一共赚了八百六十三文,我们用的材料都是好的,成本这一块就多了点,除开成本,还有着五百三十文净收入。”

这个收入也远远超过了陆原的想象,他本以为一天能有个两百文的进账就很不错了。

而李树的反应却是让陆原有些吃惊,只见李树闻言点点头,脸上并没有多少喜色,甚至还有一些惆怅。

陆原惊了,一天五百多文的净收入,比起一般小饭馆的收息已经很多了,李叔叔怎么看起来还有些忧愁?

看懂了陆原的疑惑,李树叹了口气,解释说:“小原,你也吃过咱们那个红钳子吧?”

陆原点点头,虽然这几个月红钳子已经没什么了,但是他刚来李家的时候是吃过味道的,很是鲜嫩有嚼劲,且滋味也上佳,如果不是亲眼看到,他也不相信这样的好味道居然是夏天的时候随处可见的红钳子。

见他点头李树便又说:“其实我们之前架着小推车去卖红钳子肉做的馅饼时,一天也有四五百文的进账,而且红钳子原料相当于没有成本,所以这钱净收入就大,结果现在盘了店铺,收益居然和当时推小推车一样,甚至还更加的劳心劳力......唉,怎么会这样呢。”

李树倒不是贪得无厌,能够有五百多文对他来说已经是很满足了,只是他想不明白,这怎么开了小饭馆的进账和推小推车的时候差不多,甚至还要更加费力一点,想起今天在好饮食后厨,大闺女和媳妇都很是费心炒菜做饭,一家人都在忙活,比起以前弄红钳子的时候辛苦多了,结果挣得钱却没有多多少,李树着实是疑惑了。

被李树的疑惑给感染,李家的其余人面上的喜色也黯淡两分,对呀,怎么会这样呢。其中一心想要开小饭馆的李苗月更是迷茫。

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