刚刚的事情只是一个小插曲，并不妨碍食味轩接下来的生意。
众人又再次一拥而上，品尝食味轩的火焰饺子。
老头弯着身躯，一边走一边自言自语：“虽然这饺子很好吃，不过可惜啊，可惜啊。”
“咦，这是独特的气味，这么香？”老头突然抬头说道。
“来来来，欢迎大家来品尝我们名轩阁的特制煎饺。”方春瑶卖力的招呼着。
尽管如此，名轩阁门口还是空无一人。
有伙计垂着头，无奈道：“好像不行，现在大家都知道我们刘世平大厨受伤了，没法参加比赛。代替的是方正这个连四等厨师都不是的小孩，虽然说他的手艺很好，但是大家都好像已经放弃我们名轩阁了。”
“可不可以让我尝一下。”有个声音传来，正是刚刚的那个老头。
“啊，欢迎光临。”方春瑶立马惊喜的说道。
方正也露出笑容，终于有客人了，他热情的对这个老头解释道：“这个饺子不用蘸酱料，直接吃就可以了。”
老头拿起一盘饺子：“不用蘸酱，和其他人不一样啊。”说着，已经用筷子轻轻夹了一个放到嘴里。
他闭上眼睛，细细品尝了起来。
突然，老头的眼睛一下子睁开：“我知道了，原来刚刚那个香味的密码在这。”
方正愣了一下：“啊？”
老头接着说道：“你将原本的水用高汤代替了，对吧。”
方正有些惊讶：“是的，你说的没错，我想让这个饺子皮也有自己的味道，所以提前敲碎了猪的大骨，用来熬制汤料，来代替水。”
老头点点头：“是啊，这是高汤焦掉的时候，发出来的香味啊。如果真的是这样的话，所以做出来的饺子就不用再蘸酱了，高汤渗入皮之后，适度的焦黄让味道更香了啊，不过应该还不止这些。”
老头又拿起筷子，夹了一个放入口中。
他又接着用筷子轻轻你捏了捏饺子。
“也不能说粉粉的，能让皮的口感这么清爽，应该还有用那个吧。”
方正此刻已经有些呆住了，过了片刻才回过神道：“是的，的确用了那个。”
方春瑶听着两人的说话，有些云里雾里，开口问道：“那个是什么啊，方正。”
方正弯下身子，从摊子下面的食材框子里取出一个东西“那个是...”
“山芋。”老头开口道。
方正点点头：“是的，山芋。”
“果然没错。”老头点点头。
方春瑶也很惊讶：“又猜中了啊。”
“好，再吃一个。”“不错不错，真的好吃，每吃一个都有新的感觉，感受到新的味道，内馅柔软，好像要化掉一样，每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁，微麻微辣的风味，轻轻刺激着舌头，这个味道，是那个吧。”老人转头看向一个盘子，上面还有几块白色固体状东西。
“一点都没错，我还用了腌在红油里的猪背油，我把它包在馅料里面，在煎的时候就会遇热化开，全部浸在馅料里面，这样一来，红油的鲜香和辣味，就能够平均的散发开来了。”
方春瑶终于听懂了他们之间的谈话，也开口道“对啊，所以煎好之后就散开来了，怪不得能这么好吃。”
老头端着饺子说道：“乍一看好像这些饺子好像没什么特别的地方，但是这里面下了不少能够让人吃完回味无穷的功夫啊。”
“没想到，煎饺居然能够做到这种美味的地步，这还真是我第一次吃到的滋味啊。”老头喃喃自语道。
方正看着面前的这个衣着简朴的老头，心里泛起了嘀咕：这个人到底是谁，居然将我做的饺子分解的一清二楚。
老头点点头，露出满足的笑容：“真好吃啊，小朋友，这些都是你做的吗？”说话间他看向方正。
方正点点头：“是的。”
老人眼前一亮：“真不错，小朋友，你还这么小，对料理的品味居然这么好，真的很厉害啊。”
方正也不好意思的摆摆手：“哪里哪里，您对料理才是真的厉害。”
他是真心佩服这个来历不明的老头，居然将他做的料理说的分毫不差。
老人听后哈哈大笑：“那我再来一盘可以吗？”
方春瑶立刻开心的笑道：“当然可以了，这是我们的荣幸。你再吃几盘都没问题。”
说话间，她直接端了好几盘放到老人面前。
老人连忙摆手：“这么多我可真吃不完啊。”
“喂，我说名轩阁的几个，你们家是没有厨师了吗？怎么让这么个小朋友出来比赛，惹得大家笑话啊。”传来一道嘲笑的声音。
众人转过身去一看，是食味轩的厨师周昊。
他双手环绕在胸前，讥笑道：“怎么，今年刘世平都不敢来比赛了，是上次输怕了吗？所以派了个小屁孩来参加比赛，输了也好有借口是吗？”
“你...”方春瑶刚想冲出去，就被刘世平拦了下来。
“不用理他。”刘世平淡淡道。
周昊冷笑道：“吃吧吃吧，让这个老头子多吃一点，好多给你们凑一点盘数，不然到时候就吃了几盘脸上可不好看啊。”
说罢，便转过身，扬长而去。
“这个人真是太可恶了。”方春瑶咬牙切齿的说道。
这时候，突然传来一阵骚动，一群穿着特质服装的人穿过人群，径直走到名轩阁的摊位面前。
“快看，是清柏御的人。”方春瑶对方正说道。
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