刘芳在旁边听了半天，心里也火热，但是她每天得洗和切多少菜，这些不都是成本吗？
所以哪里有这么容易的，别看元小瑜人年纪不大，个子小，但是能把大家哄得勤勤恳恳的干活，老老实实的挣钱，这才是真本事！
何况还有路子弄来这么大量的肉，菜，肯定不是一般人。
她这样一说，大家才恍然大悟，都只想到卖的钱，没想到还有这么多成本。
元小瑜看了一眼刘芳，没想到刘姨不动声色就把关键问题找出来了，“是啊，咱们这个串串最关键的东西就是这个底料，其余的肉，菜，竹签子，炭火，油盐之类的调料钱还有咱这房租水电都得是成本。”
听到她这样一说，大家又有些紧张，杏花忐忑的问，“那咱们拿这么多钱，都还是没有去除成本的，那你还赚钱吗？”
元小瑜坦率的看着大家，目光澄清无丝毫杂质，“大家都是熟人了，咱也不说那见外话，这菜，肉一般人可拿不到我这么低的价格，更别说咱这独门调料了，就连串串的底汤都是拿整鸡和大筒骨熬了半宿的。”
见大家都皱着眉头思索着，她笑着摆摆手，“大家也别紧张，我肯定是不会亏本的，说这些也是让大家心里有个数，咱们串串味道好，但是成本并不低，要是以为这个做起来容易想自己单干的，可得掂量掂量……”
“小瑜，咱们不可能干这种黑心事！”
“就是，在你这多省心，而且就你这味道哪是一般人能搞出来的！”
杨婆婆严肃的用拐棍狠狠地敲着地面，像是在敲打人心，“咱们不能忘本！”
“对，咱们是跟着小瑜才开始赚钱的，咱不能飘咯！”
元小瑜面上看着和蔼，但是心里也清楚，人心不可测，虽然今天饼画到位了，但是还是该敲打敲打，免得自己平日里好相处好说话，但是不代表自己没有底线，没有脾气。
“就算咱们这些人老实，靠谱，但是以后肯定也会有人眼红咱们，架不住咱们生意好，肯定会有人模仿我们学起来的。”
不过元小瑜现在没有本钱铺开这个摊子，不然的话她真想像资本家一样砸他个几万块，把全市的黄金口岸都给搞下来，全部铺满她的串串香摊子，这样就算有人想抄袭也没办法超越！
李兴率先表态，“鳖孙，到时候我肯定饶不了他！”
“咱们也去踢他摊子？”
也许是昨天的事情给杏花留下了深刻的印象，她天真的提出了这种意见，搞得元小瑜哭笑不得。
“你想想，昨天闹事的人现在在哪？”
杏花的嫂子笑的合不拢嘴，她今天可是和元小瑜出摊的，正好碰上了林玲给她说了，他们几人被关在派出所拘留七天呢！
“派出所吃花生米呢，你想去吃吗？”
“嗐，我这不是随口说说嘛……”杏花不好意思的摸了摸鼻尖，害羞的红了脸。
元小瑜严肃的给大家说，“以后肯定还会碰上这种小混混，大家千万别激动，千万不要硬碰硬，咱们人生地不熟的，对方闹事肯定是带着准备来的，所以你们人身安全是第一位，钱和摊子都是小事！”
“哎，怎么有这么多烦心事啊？”
大家一边兴奋摆摊的高工资一边又担心着，元小瑜赶紧安抚好大家，“这个是市场竞争的过程，就像咱们一起卖红薯，都卖一毛大家可能都不好卖，如果别人卖五分钱，我还是卖一毛，是不是别人都去买他的了？”
李兴声音闷闷的，有些丧气的说，“那也不能让别的龟孙占便宜了去！”
他媳妇儿陈小萍拍了拍他的肩膀，打趣的说着，“小瑜也是提前和我们说说，还没有到这时候呢，你急什么？”
元小瑜的眼光不错，这陈小萍确实性格稳妥适合做生意，“小萍姐说的不错，我也是提前和大家说一声，到时候遇上了也不要惊慌，大家通通气，咱们争取早点把摊子铺广一点，到时候别人也难占领了。”
杏花得意的说，“再说了，谁能把咱们串串香的味道抄了去啊？我才不信！”
这串串香的底料元小瑜也经过了二次改善，在原有的超市火锅底料基础上多加了经过香料熬制的牛油和菜籽油。本身上一世烂大街的火锅底料里面的底料味道不错，但是油水比例不够，导致味道不像火锅店那么香。
而现在这个时候，物资还是匮乏，人们的饮食没有那么丰富，许多地方连一日三餐都做不到，大多是吃点窝头玉米面过活，白面白米过年都不一定能吃上一顿。
虽然城里有能吃国家粮，但是有些没有单位的亦或是乡下娶来的媳妇儿还是得额外花钱去供销社买。油这个东西更缺了，所以一般有机会割肉的时候都宁愿要那肥肉，一是能熬点油以后炒点菜吃，二是能够解馋。
许多人家里炒菜就擦个锅底的油，哪里能够的了？
老百姓普遍缺乏油水，大家的肚里油水空空，如果油大了点不仅香还能吸引老百姓。
元小瑜可不信谁家再学着她做小吃声音，能像她这样舍得放油放调料。
这个串串香不仅底料好几十种香料，还是牛油，味道层次丰富鲜明，受众广，而且还新鲜，吃的不仅是个好奇还能好吃！
把顾客的口味吃高了，舌头吃挑了，这样才知道认准元记这个牌子，
培养顾客的忠实度。
但是她这也算给大家伙敲个警钟，跟着她元小瑜干肯定是能挣到钱的，她也不会亏待大家。但是要是想昧着良心出去单干，那就可别怪她元小瑜无情无义了。
这个成本，要不是她背后有个巨大的金手指超市空间，谁能拿的出这么齐全的东西，能这么便宜，这么大量的每天供着？
送走了杏花她们，她便进了超市空间，最近几天顾北帮了她不少忙，她也不是那种光进不出的捞女。
无论是谈恋爱还是正常的人情往来，都得是你来我往的，别一天净想着别人给自己付出，自己又是个抠门的。
这可不行！
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