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第九十五章 最顶尖的面包食材

从在饭局上用了【声望巩固卡】后,沈澈接下来几天又安顿了,哪也没去浪。

除了按时上课,下午他会去西门的商铺,准备进货事项。装修已经接近尾声,尾款也以每天转给舒宁几万的方式陆续结清。

沈澈觉得,欠了舒宁一个人情,因为自己这种结算方式太过奇葩,换做其他计较的人,可能都不会同意。

况且,舒宁这几天也会亲自来把关装修进度。

面包店和奶茶店的装修已经接近完成,店铺里也都打扫干净。文艺复兴时期的巴洛克风格装修,让这两间店铺呈现出一种文化沉浸感。置身其中,仿佛都会觉得,这店铺里卖出的全麦面包和奶茶肯定会好吃。

舒宁给出意见,让这两家店铺中间以门贯通,形成一个大的商铺,面包和奶茶一起卖。沈澈采纳了这个意见。

这天下午,沈澈在舒宁的陪伴下,去家具城选了餐柜,桌椅等物品。

由于店铺并不大,所以只选了八张桌子,十六张椅子。

普通的甜品店两椅一桌是1000元,而沈澈看中的两椅一桌,一套是5000元,价格是普通甜品店的五倍。

当然,效果也是奢华又上档次。

椅子是北美胡桃木,比正常人结婚装修婚房买的椅子都好,要1500元一把。而桌子是腿部是胡桃木,桌面是更贵的印第安红橡木,一张桌子要2000元。

所以,光桌椅就是4万。

舒宁咂舌道:“有钱你也不用这么花吧?你这么个投入成本,生意火成啥样才能回本,赚钱?”

沈澈笑而不答,有《仙界矿工》游戏傍身,游戏又刚升级,每天4万额度可以随便消费。在装修成本方面,没什么可省的。

正好,这八张桌子,十六张椅子把今日份的4万额度全部花光。

从家具城回去的路上,沈澈顺便改道去了凯德商场的万国机械表专柜,取他前两天购买的那块价值近10万的表。

这么贵重的物品,卖方也倾向于沈澈到柜台自取。

“好看吗?”沈澈摘下旧表,放进盒子里,带上新表。

万国葡萄牙系列机械腕表,暗金表壳,鳄鱼皮的表带,即便是不懂表的人,也会感受到这块表的不凡。

无论是光泽,质感,手感,已经贴在耳边听“滴答滴答”丝毫不拖泥带水的清脆声响,都昭示着,这不是一块普通手表。

十万元,确实有十万元的气质。

舒宁退开一步,打量道:“不错,虽然第一眼看不出区别,但是你整个人的气质更加凝练了。如果说,你之前的气质像暴发户,小流氓,那么现在……就是有文化有底蕴的暴发户小流氓。”

“行吧,你一会儿自己打车回家吧,别坐我的rs7了,不送你了。”沈澈道。

“本来也没打算让你送,我老公可是还在家休假呢,若是让他看到,我从200万的车上下来,他会发疯的。”舒宁说。

“他啥时候走?”沈澈问。

“下个月1号回美国。”

“那快了。”

“快了是什么意思?”舒宁问。

“快了就是,今天不是11月24了么?还有一个周,就是快了。”沈澈解释道。

……

第二天,沈澈新的4万额度到账。

同时,【声望巩固卡】花费的73.4万也收到了返利信息。

“【声望巩固卡】生效期间,矿工消费73.4万,获得双倍返利146.8万。金额已经以合理方式,转入银行卡中。”

嗡嗡!

“【建行】尾号8021用户,您的账户转入1468000元,余额7828000元。”

上午九点,上完两节课后,他去店铺那边看了下,装修工人在挂装灯牌。

“alita——阿丽塔面包坊”

关于这个名称,舒宁给过几个意见,比如“麦甜”“天使烘焙”“海港印象”等,都被沈澈否决了。最后定的“阿丽塔”还是从漫画上找的。

九点半,闵婷打车来到店铺,交给沈澈一个清单。

沈澈接过看了,是开店的整个流程,上面用秀气隽永的字写着需要办的证:餐饮许可,营业等,以及需要采购的设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具,灭菌灯、消毒柜、三星池等。

这些设备后面写了参考价格,都不算贵,加起来4万块足矣。

但最贵的还是老窖面机,小型的就要30万。

“市面上有自己的窖面机的面包坊凤毛麟角,很少很少,如果你想控制成本,这个可以不买,使用普通酵母进行发面就好了。如果你想追求高端品位,要展现面包纯正的美味,那么一台老窖面机是必不可少的。这都是我爸说的。”闵婷说。

“你问你爸了?”沈澈道。

“后面的原料采购清单,都是问的我爸,他说,我写。前期面粉,每天至多消耗30斤,鸡蛋要用5斤,乳酪和黄油1斤,这是营业一般的情况。国内普通的全麦面粉,进价为5元一斤,高档的是8元一斤。”闵婷指着清单说,“8元一斤的面包粉已经很贵啊,大多数店面是用5元到6元一斤的。如果你还想追求高端,有12元一斤的进口全麦粉,rb的。还有美利坚的五大湖产区出的全麦粉,要15一斤。”

“有最高,最贵的吗?”沈澈问。

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