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第二百四十二章 美味动人心

第242章美味动人心

在老徐家吃饭的这些人已经将孩子从家里带了来,小孩子原本正在桌子旁边跑来跑去捉迷藏。

但是看到这肘子上桌之后,一个个眼睛都亮了。

他们的眼神不由自主的跟着端盘子的妇人脚步移动,直直的盯着那妇人手中的盘子上那诱人的肘子,瞬间口水都流下来了。

萧兰当然知道这些食物对他们的诱惑,毕竟这些肘子也曾经这样诱惑过自己。

但吃了多少次之后,她才能够习惯了,捂脸,习惯不去流口水。

那些小孩子也不由自主的坐在了桌子旁边,等候的大人发话,但是,萧兰和李嫂以及帮厨的妇人没有做完菜,众人怎么可能动筷子?

所以他们都一个劲的盯着那肘子,小院里静悄悄的,因为他们面前放了一个香喷喷的肘子,有的大人也已经忍不住用袖子擦了擦自己嘴角。

擦拭着溢出的口水,实在是太残忍了。

可是心里,有一个声音在叫嚣着,忍住忍住,一定要忍住。

萧兰看到众人这副模样,急忙跟大家说,“大家尽管吃即可,我都有留出来,我跟做饭的这几个嫂子们一起吃。”

“待会儿我跟李嫂,还有帮忙做饭的嫂子们还单独做一桌,你们尽管吃就是,不然肘子凉了那就不好吃了。。”

众人一听,这可了不得,小孩子急忙拿上筷子,就想要去,夹那个香喷喷的肘子,被自家大人呵斥了一下,“小孩子不要乱动!”

众人都纷纷感谢一番,然后才拿起了筷子,夹起了肘子吃。

看到让大人行动,刚才被呵斥的安安静静的小孩子也立马开动起来。

肥而不腻的肘子肉放到嘴里面,肉质简直是滑溜溜,吃一筷子感觉到的是满嘴的丝滑,入口即化,实在是太好吃了。

众人夹了一筷子之后,又继续夹第二筷子,很快,这个肘子肉就被他们给瓜分的一干二净。

只剩下一个骨架子在那里,昭示着刚才这道菜有多么的美味。

第二串菜是李嫂用大白菜炖的肉,那五花肉在大白菜里面,实在是太出挑了。

即使是跟大白菜的色泽都差不多,一块块的大片五花肉片,让他们一眼就看到了。

那五花肉片切的是长条状,诱人的肉片,也同时散发着诱人的香气。

肉片掺杂了,白菜的清香,众人忍不住先夹了一片肉放到嘴里,太好吃了。

而且白菜也混合着五花肉的味道,那浓郁的肉香味让他们忍不住吸溜鼻子。

第三道菜是芹菜炒肉,水芹菜香,在空间里培育的。

萧兰是撒过几次营养液的,所以这些水芹菜生长的格外水灵,也格外清脆爽口。

焯水之后,放到凉水里面过一遍,葱姜爆炒肉片,再将焯水的水芹菜倒入锅中翻炒,炉火很旺,很快水芹菜就翻炒完毕,出锅!

那清香是不同于白菜炖肉的那个滋味的,当然各有风味。

帮厨的妇人在萧兰指导之下,将萧兰带来的这些皮肉冻给切成长条小块,放上葱花倒上醋和香油,略微一搅拌,十分的香气宜人,酸溜溜的,香喷喷的。

吃着滑溜溜的皮冻,那感觉简直是爽歪歪。

刚才吃了一些热食之后,肚子里面没有那么空。

所以吃起这道皮冻,众人肚子也没有任何不适,反而觉得特别清口。

再一道菜是西红柿鸡蛋汤,西红柿是自己种的,鸡蛋是自己养的野鸡下的,西红柿鸡蛋汤红里透白,那颜色实在是太好看了。

出锅后,撒上一把小香菜更加出味。

当这个汤端上桌的时候,众人都被这个美丽的颜色给彻底的吸引了视线。

“萧兰,这个能吃?这么红的白的,是什么做的呀?”

当然他们也看到了萧兰切西红柿的时候,还以为是浆果呢,可是现在看,不是浆果,那是什么?

萧兰笑着回应道,“这是一个新品种的蔬菜,也可以做水果吃,叫西红柿,很好喝的,试试。”

虽然这道菜里面没有肉,但是里面有蛋花,那可是野鸡蛋。

拿了一个碗,用勺子将这些西红柿鸡蛋汤,舀到碗里面,用小勺轻轻舀了一下,然后放到嘴边,轻轻的吹了吹。

倒入口中,那滑溜溜的鸡蛋实在是别有异样的风味。

他们也很少吃鸡蛋,偶尔能捡到一个鸡蛋,他们都是放到锅里白水煮着吃,从来没有试过这个吃法。

这个西红柿鸡蛋汤酸溜溜的味道,征服了他们所有人。

“萧兰,以后进山,我们也能想到这种西红柿吗?也能捡到野鸡蛋吗?”那人问道,是李嫂的一个近亲,按照辈分李嫂要叫那人四哥。

“你就放心好了,进山都能收获这些吃的。”萧兰准备将空间里面的蔬菜水果再放出去一些,等带人去采摘。

李嫂的四哥一听,开心的又多喝了一大碗西红柿鸡蛋汤。

在接下来是红烧茄子和麻婆豆腐,炒菜很快,当然这俩菜一上桌又被哄抢,不是肉,但是实在是太有特色了。

尤其是麻婆豆腐,又麻又辣,好吃的很,小孩子吃不了太辣的,但是那些大人都特别爱吃,一个个辣的嘴里都要喷火,还忍不住将筷子放下呢!

萧兰做好菜,准备做炸肉,炸肉片,是将肉切成片,然后用调料煨起来。

然后再放到面糊里面,把面糊将整个肉片覆盖起来。

放到热起油来的油锅里面炸,炸至两面金黄。

捞出来,然后,继续的往里面放肉片,直到都炸完一遍后,待会再炸一遍,一共是炸两遍。

炸肉片,外酥里嫩,实在是太好吃了。

炸肉丸时,将五花肉给剁成,剁成肉末,然后,放上葱姜,一起剁细。

再加上,泡好的花椒水,剁成肉馅之后,一个个团成圆形的小丸子,放到面糊里面。

让面糊盖住整个小肉丸,再放到热油锅里面炸。

同样也是炸两遍,做出来炸肉丸,一个个跟小圆球一样。

看上去又好玩又好吃的样子,炸肉丸深受小孩子的爱戴。

一口一个,实在是刚刚好。

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