“所以说大家放下纠结，别在意赔了多少钱。
钱这玩意儿说好就好说不好就不好。
说它好，能买房买车，能改变生活环境和提高生活质量，是吧？要不然人们咋趋之若蔫呢。说它不好的原因是它能把人送进坟墓，而人却不能把它带进坟墓。
大家说是不是这个理儿。
所以说大家不要太在意，有啥好在意的。说实话只要有人在啥都能来，我们只需要安下心来踏踏实实的做好自己，为员工服好务，这就行了。
大家有没有发现一个问题，估计你们身边就有这样的人。什么样人呢，就是整天想着如何如何赚钱、如何如何发财的，可偏偏却发不了财。有时候还怨自己咋没发财呢，甚至是怨父母咋不是当官的，或者是富豪。
诸位，说实话这样的大有人在。可是大家发现没有，这种人往往到最后也没能发财，还是和以前一样。
为什么？
因为他只把目光放在了结果上，恨不得明天就成百万富翁、千万富翁才好呢，结果忽略了赚钱所必须经历的过程，所以到老也一事无成。
那么钱是咋来的？
跟大伙儿讲钱不是想来的，想赚钱首先第一点是不想钱，想怎么做事，只有把事做好了，你放心，钱自然会来。
上半年疫情咱们关门三个月，我一直跟大伙儿说别在意别纠结，哎，这时候就用上了。
我们应该这样想：哎，好，关三个月就三个月，没啥事儿，反正干这些年挺累的，正好歇歇。趁这机会还能和家里人待一起增进下感情，多好的事儿。并且是为祖国助力，于公于私都是必须的。
别的饭店不是不给员工发工资吗？没事，咱家发。
你看，这格局不就上来了。
我相信在座的各位都收到过员工发来的感谢的话，当你看到感谢那两个字的时候，我想你一定觉着自己做了件十分了不起的事，心里美气得很。
我记着咱家给员工发生活费这事当时有不少人说咱家傻，有钱没地儿花了，疫情不知道啥时候结束呢，等结束了员工不回来咋整。
呵呵，人心都是肉长的，我们发的虽不是全薪，但我相信当员工收到的时候一定会感动，会念叨我们的好。
事实证明我们是对的。
效果大家已经看到了，解封后咱家是最先恢复正常营业的，也是最先盈利的。为啥？员工懂得感恩，他们在用实际行动来回馈我们。”
老谭正好走到了黄丽娟跟前儿，他问：“黄总，你现在经营着集宁和包头的五家店，每年的利润是多少？”
黄丽娟说：“三百万吧。”
老谭笑道：“有些保守，但也差不多。我问一下，假如说到年底你今年是一分钱没挣，一分钱没赔，过年你还干吗？”
“干呀，为啥不干。”黄丽娟说：“刚才你说到员工我想起件事，饭店解封后几乎都没用我咋管，都是员工自动自发做的。
像进店测温、手机登记、每日消杀、必须佩戴口罩等等，说实话等我到店的时候员工已经整立整了，当时给我感动坏了。
不为别的，为这些员工也得干下去。”
“说得好。”老谭笑道，随后继续踱步继续说：“咱们不上纲上线，也不扯那些没用的，捞干的唠。
通过这次疫情让我肯定了一件事——全心全意为员工服务是对的。
同时在想我们阿巧做饺子、做家常菜、卖养生酒只是顺意为之，真正做的是人。
做个好人！
让全体员工有钱挣有饭吃，不再四处去找活干，只要阿巧存在一天，他们身后的一千八百六十四个家庭就会充满希望！”
哗——
大家给老谭热烈掌声。
老谭最后说：“所以说大家别急，别去想钱的事，想怎么把事做的更好更全面，多关爱员工，对他们好，福报一定会来的。”
其实阿巧对员工的关爱程度可能达不到海底捞那样，但在中餐馆里是数一数二的。
拿住寝的员工来说，住的不像别的饭店那样上下铺，一律下铺，且一个房间四个人，很宽敞。寝室里配WLAN、洗衣机、洗澡间，有专人打扫，待遇不可谓不高。
另外买房的员工有房补，买车的有车补，每个月还有直接打到员工父母卡里的孝慈基金，不错了。
说白了这跟老谭的出身有关。他是从厨房最底层做起的，经历了从零活到砧板、到厨师、到厨师长、到总厨、到总经理的全部过程，知道普通员工需要什么，所以就尽可能的去满足他们。
另外跟艳华和燕子的支持也分不开。艳华和燕子虽是女流，但俩人生性不贪财，做事比男人大方、砍快、利落，有远见格局，所以才有了今天的阿巧，有了这些好员工。
很多饭店的死掉往往不是因为菜品不好和服务质量差，而是老板的格局太小，不会当，总觉着自己是老板员工就得听话，叫你干啥干啥，不干走人，再雇别人。
这样的老板根本不会关爱员工，别说关爱了，夸张点说就差张嘴骂动手打了，所以说这样的饭店指定开不长，有数的。
老谭和大家亲切而友好的交流了两天，纠结的不再纠结了，放下的也都放下了，这是老谭想要的结果。
这天早上落了阵雨，冰凉的雨水把树丫上少许还在坚持着的零星黄叶打落，飘落满地，已是深秋。
老谭在小公园里遛完弯往回走，半道碰上了刘哥。
俩人一晃儿快一年没见面了，都很高兴。
刘哥询问了老谭的身体情况，老谭告诉他胃癌好了，现在啥毛病没有。
“王明现在可不行了，瘦的能摸着肋条，整个人都脱相了。”刘哥说。
“咋回事？啥病？”老谭问。
“小细胞肺癌，动不了手术，只能是养着等死。”刘哥惋惜的说。
“他现在在家呢还是在医院呢？”
“上半年住了一段时间院，现在在家呢。”
俩人正说着的时候手机几乎同时响了，俩人拿出来看。
只见微信页面上显示的是王明头像，但微信不是他发的，而是他的家属。
“您好，王明于今早四时十八分离世，后天出殡，望能抽出时间来送一程。”
老谭心里禁不住一阵发灰，过了一会儿对刘哥说：“王明走了。”
“嗯，走了------”
“我后天早上接你去。”
“嗯，我在小区门口等你。”
喜欢厨子老谭的北方往事请大家收藏：(www.dzzzw.com)厨子老谭的北方往事读者中文更新速度全网最快。