“虽然我只是第一次过来见你们，但你们的品性费川都跟我说过了。当然那些品性不太好的农户，我都让他辞退了，你们能够留下来，至少表明我是信得过你们的。”
谢道韫说道：“暂时呢，我就把这些田地都租给你们，暂时来说我收你们三层租子。不过朝廷那边的税收需要你们自己做。”
谢道韵也是没有办法,她手上现在也没有太多来路比较清楚的银钱可以使用，别的地主家里可能是四成，甚至是五成。
那些佃租地主家里田地的农户，交完这些柱子之后剩在手上的可能就只有一层，最多也就是两层。
朝廷所收的税收每年都有一点点波动，有时候是四成,有时候是四成多一些，当然因为每亩田的肥力都不一样，所以一般来说,都是根据最早买下这亩田的肥力来计算的，然后取一个平均数，也不是取几层几层，而是定下一个具体的数量。
谢道韫这边也是订一个比较低的基数，如此一来，几个农户稍微算一算，就发现交了租子之后，他们比往年能够多留下一些粮食，这可是大好事啊。
“东家是大好人，我们拜谢东家。”
“是呀，东家是菩萨心肠。感谢东家。”
谢道韫不觉得自己做了一件什么大好事，但这件事情对这些租户来说确实是一件好事。
她手里漏下去一点，这些农户就能够多留下一点，她也没指望这些人感恩，但这些人如果能够感恩的话，那自然是更好的。
一番说辞之后，谢道韫让他们都离开，只留下那个管事的。
谢道韫对他说道：“你每年帮我管理,我也不需要你压榨其他的人，只需要按部就班按照我的规定来，每年免免你半成的租子。”
半成那可不少了，他家里可是佃租了二十亩呢，这半成下来，二十亩就相当于有三四亩地都不需要田租，这可是一大笔粮食了。
如果能够有这一笔粮食，管事想了想，算了算，每年如果自己努力一些勤奋一些，过两年就能把家里的小儿子送去私塾读书。
不是每个人都想要把家里的孩子送去读书的，虽然大家都明白，读书才是唯一的出路。
不科举又怎么改变一家人的地位呢？
但轮到自己的时候，每个人都会在想，这租子省下来自己还能买一些田地。
如果送孩子去了私塾，可是要花很多钱的，这钱花出去最多识个字,想要考中进士,可不是那么容易的事情。
每年那么多人去喝酒,就连那些世家大族的人都有很多落榜的童生那么多。
更不用说他们这种没有丝毫底蕴的农户家族了。
但这个管事心里就是这么想的，不管如何，把家里的孩子送去念书，总能期盼未来。
只要能一直当着这个庄子的管事，按照这位东家现在的情况来看，他们家能够省下不少的银子，只要不遇到灾年，日子总是会好下去的。
儿子不行那就送孙子去，总有一天他们家能出个读书人，到时候就能变成耕读人家。
谢道韵都不知道自己的这个佃户居然还有这样的心思，要是知道肯定会为之侧目的，这人看起来没什么学识，还真的别说，有些想法。
一路走了过去，谢吴氏看着好几亩田地里面都有些奇怪，这田地里面怎么没有种麦子或者水稻？反而种了些菜。
管事顿时脸色有些不太好看，有些害怕的看了一眼谢道韵。
还好谢道韫没有说他什么，反而帮忙解释道：“这是之前那几家叼钻的人，虽然走了，却还是把我们田里的这些稻子给割掉了，这半季的收入是没有办法啊，所以我让他们补种的一些蔬菜，好歹能够有些收入。”
谢吴氏心疼的说道：“那几家真是该死，这好好的粮食怎么半路就给割掉了，这下来一亩地也得有一石多的粮食呢。”
谢道韫说道：“就是之前那个事情，咱们不是还拿了一亩地，三两银子的赔款吗？就是那件事情了，不过这地里种蔬菜也不算是坏事。”
谢吴氏看着自己的女儿说道：“你是不是傻？这菜地里多的是，谁家不都是有很多菜，不种粮食，这菜能当饱吗？”
在她们看来，这地里不种粮食没有粮食收，只是一些菜，大家家里都有很多地里多的是，虽然不是说送给别人都没人要，但也相差不多。
反正家里有很多，多出来的，他们都是拿来喂猪了。
谢道韫没办法跟她们解释，她是想着到时候弄成腌菜，她记忆里面有很多现代的那种腌菜的配方，和古代的腌菜是不一样的，味道好很多。
她没有打算拿出去卖，但是可以给关系亲近的人送一下，当然更多的还是留到冬天吃。
她可不想到时候，到了冬天除了白菜就是萝卜。
这个时候甚至还没有土豆出现。
“等等，说起来土豆这个东西书本里面明明出现了，或者说，是不是只有这边没有？看起来得让周庭钰去好好问一问。这土豆可是一个好东西，不仅好吃花样也多，而且这东西高产，是解决粮食问题的很好的一种作物。”
她这边想着这个，谢吴氏还在那边絮絮叨叨的说着，心里特别的心疼。
管事在一旁听着都要流汗了，不过也是，看着这一家人就和自家也是一样的，都是农户出身的，特别心疼地里这些粮食。
想到这里，他是还想着之前，那些刁钻的家伙还好被赶走了，只是他们走的时候，居然还把这地里的粮食给割了，他们当时也是看到了的，只不过都没有胆子过来阻止。
现在想想，还好这东家没有牵连他们，如果东家一定要责怪他们，也说的过去。
“好了，娘这个事情已经成这样了，若是不补种这些蔬菜，那就啥都没有。我这是在想着到时候咱们做些腌菜。你别这样看着我，我心里有想过做一些新的腌菜，不是咱们以前吃的那些。”
这腌菜其实也要用到不少的油，还有其他的材料，若是材料不够直接炒出来，味道自然不好，这其他的人包括谢吴氏在内都不太喜欢吃腌菜，也就在这道理。
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