周莹展开神识扫了一眼，确定外面没有人后，从空间内拿了五张一百两的银票，以及一袋子的碎子递给他道：“多买些备着。”
“明白，那我去了，有没有需要捎带的。”
“如果有硝石的话就买回来了些，天热了也该备上了，否则再热了肯定会涨价的。”
顾承睿点了点头，然后起身往外走去。
就他走后，周莹简单的洗漱了一番，然后去了厨房，见勺子正在教徒弟片鱼片，站在边上看了一会。
等他忙完了之后问道：“菜谱上的菜式练习的怎么样了？”
“小的觉得差不多了，但是不知道能不能达到您的要求。”
“这样吧，从今天开始，你每天中午做两道你拿不准的菜，我和老爷帮你验证一下。
如果不行的话，咱们得赶紧的改进才行。”
“那从明天开始？”
“就从今晚开始吧，这不是有现成的鱼片吗，晚上就水煮水，和鱼丸汤就行。”
“是。”
“另外，海棠姐和梁氏也一样，让她们每天做一样点心，每天一早一晚各上一份。”
“明白。”勺子说完了之后，又跟她提了提刀工和打盒这块。
如果正式开业的话，他根本就顾不上切菜了。
可是他收的两个徒弟还小，学的时间又短，短时间之内怕是难当大任。
但是这两样直接关系到酒楼的品味和档次，是绝对不能少的，所以现在必须得准备起来了。
周莹听他这么一说，也重视了起来，就算是老家那边的人过来了，怕是也不够用。
之后问道：“你有相熟的人吗，可以介绍过来，也省的四处招人了。”
“有，之前逃荒的时候认识了一位大厨，他的手下有好几个徒弟呢，回头小的找他问问。”
“也行，至于月钱的多少，就根据他们的手艺来定。”
“应该的。他们要是想过来的话，小的会带他们过来试菜的。”
“嗯，提前一天说一声。”周莹说完了之后又交代了他几句，转身拿了根黄瓜洗了洗走了出来。
吃完了之后，去秋妈妈那里坐了一会，确定府内一切正常后，在花园内转了一圈。
此时的花园已经经过了苗家父女的修理，不仅规整了很多，而且里面的花木也长的更加的水灵了。
“小雨见过夫人。”苗小雨这时走了过来行礼道。
周莹扭头看着待着草帽，虽然晒黑了很多，但是笑容也灿烂了很多的小丫头问道：“后悔当初的选择吗？”
“不后悔，奴婢喜欢这些花，看着它们盛开更是一种享受。”
“很好，坚持下去，等冬天的时候，本夫人给你们盖一间暖房，到时真正考验你们的时候可就到了。”
“真的？”苗小雨眼睛一亮道。
“本夫人还会骗你个小丫头，秋后就盖。”周莹说完了之后，就鼓励了她几句，然后就转身离开了。
回到卧室后，刚躺到软榻上，就想起了牛丽荣说的孙文昊归来的事。
如果她没有记错的话，孙文昊当初可是跟白大人一起被抓了的，他怎么没死呢，随后忙展开神识向定安候府看了过去。
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