于是陈年看一下脑海当中的菜谱。
酸梅汤0%。
居然是一个饮料，这大大出乎了陈年的预料，不过想想也是，现在自己的店里有肉菜有荤菜还有鱼，而且光是菜系也有好几样，确实需要来一些自制的饮料了。
到时候就算拿出来卖五六块一杯，那也是很正常的吧？
毕竟这种东西放在其他的店里一杯都能卖到十几块钱，甚至二三十块都有可能。
而酸梅汤和点心想一想似乎还挺搭配的，那看来是没错了！
一想到这里陈年就再也坐不住了。
现在他心中只有一个计划。
把店盘出去，然后去京城！
当然去京城的路途遥远，陈年还是得稍作准备一下。
不过现在还有不少积蓄，作为路费应该是够了，而且把店盘出去那又是一笔钱。
再加上先前傅新准备进京赶考时要准备的一应东西陈年也帮了不少忙，所以他觉得自己上路是不成问题的。
唯一需要面临的就是路上可能会不太安全，毕竟这山高路远的，光是按照后世的路程算，那也得有1一千多公里，而且再加上这个时期道路又没有那么通达，不可能有那种直接穿山的隧道，所以路程只能更长。
万一中间哪座山头有马匪什么的出没，自己这一点儿家当可就要全搭里头了，而且不光家当搭进去，说不来自己的小命也要报废。
所以最好的办法就是找一个商队跟着一起走，他们有着成熟的路线，而且大概率中途也都会有打点。
但那些也都是后话了，现在要做的第一件事就是把店面先盘出去，而要往出盘店，在这个时代基本只有两种途径，第一就是找自己身边的人问问，看他们愿不愿意接受，第二就是找牙行。
但身边的人陈年想了想，似乎也没有个适合接受的，他们也都做的小本买卖，估计没多余的精力盘下自己的这间店铺。
可如果找牙行的话……那是要手续费的。
毕竟人家也不可能白给你往出宣传，就跟现在的中介一样，而且还有一点，那就是如果要找牙行的话，那就必须要先把这块地卖给牙行，但人家要赚钱肯定要往死了压价，等到往出卖的时候再抬高，这样两头吃。
所以陈年谁都不想选。
因为他还认识一个消息非常灵通的人。
张富贵。
张富贵也就是张家的二少爷，当初小牡丹所在的那个戏园子的老东家，但后来由于被那个姓杨的暗中搞了，所以就此没落。
不过对此张富贵心中倒也没有多少悲戚，毕竟他从小就被赶出来了。
相比于他原本的名字张庆安，他还是更喜欢张富贵。
大富大贵，还更加的接地气。
想到这里陈年直接开摊儿去卖豆腐，毕竟生意还是要做的，直到把店面盘出去之前，店里的豆腐起码得卖完，要不然那可就砸手里了，钱倒是亏不了多少，但主要是浪费呀。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
这句诗陈年到现在还背得滚瓜烂熟。
差不多到了中午的时候，陈年忽然看到街道西头走来一个挑着扁担的身影，步伐轻快，嘴唇微动，似乎是在哼着什么欢快的小曲儿。
而在他的扁担之上，各种各样的东西应有尽有，大到扫帚脸盆，小到小孩玩的拨浪鼓女人用的头绳小孩儿玩的翻花绳，甚至在一个竹篓露出来的一角中，还能看到有几本书正在里面静静的躺着。
就是不知道那书正不正经。
“嘿，老张过来过来。”
陈年远远的和对方打着招呼，示意张富贵来自己这边。
“怎么了陈西施？今天中午要请我吃饭啊？也行，正好我有点饿了。”
“什么陈西施，你再这样叫，小心我翻脸啊。”陈年说道，对于熟人他是可以开这样的玩笑的。
“哈哈哈，行吧行吧，老陈你还没说是不是要请我吃饭呢？你要不请我可走了。”
陈年听后拍了拍胸脯：“吃饭没问题，今天中午你就在我这儿吃。”
此话一出，反倒让张富贵心中疑惑：“今天太阳从西边出来了是吗？我以往说这话的时候你可都是直接让我滚的，今天怎么这么爽快？”
“少说废话，我本来就是爽快的人，你问问街坊邻居，谁家买的豆腐不多给他们切一条？”一边说着一边让开身位：“来来来，进来说。”
最后张富贵又挑着一扁担的货进到了陈年家里，把东西放在走廊内，然后径直来到屋里坐下。
“你是不是有事要求我啊？”
“你还真聪明，我确实有事要求你。”
“我怎么说的来着？要不是你有事求我，能让我在你这儿吃饭？行吧，既然你有事要求我，那我中午想吃烧鸡。”
“没问题，不就是烧鸡嘛，我一会儿出去给你买，不过啊，在那之前我得先说说我的事儿，就是我想要把我这间店连着我这块儿地卖了，看你认不认识想要在最近接手的人。”
张富贵一听这话便坐不住了，他平常虽然走到哪里都有认识的人，但整个扬州城里和他关系最好的还得是这卖豆腐的陈西施。
结果他现在说要把店卖了？
“为什么要卖掉？可是有其他地方高就？”张富贵疑惑的问道。
“高就倒是不至于，就是我要去京城了，所以这边的店留着也没用，以后不一定还会不会回来。”
“去京城？状元郎要给你安排个一官半职了？还有这等好事，能不能把我也带上？”张富贵一听眼睛就亮了起来。
“没有没有，就是他给我安排，我也不能干啊，那不成走后门了吗？我陈年可不是那种喜欢走后门的人。”陈年摆摆手解释道：“是我在京城还有个远房的表姐，她应该是之前就嫁到京城去了，但后来家道没落，只能用嫁妆在那边开了个点心铺子，后来在京城那里听到了有关状元郎赶考前的事儿，所以才几番打听确认还有我这么个弟弟，于是便拖人给我捎来一封信，叫我去帮忙，而我在这边又没什么亲人，现在既然找到这么一个，那肯定得过去和亲人团聚一下。”
张富贵一听这话，顿时便放弃了继续开玩笑的念头。
人家是去和家人团聚的，自己肯定没有理由拦着了，怪不得陈年想要把这店铺卖掉。
“行，我回头帮你打听打听，正好我之前听到有几个隔壁街上的掌柜好像都有开分店的打算，你这个位置倒也不算差，还有之前积攒下来的人气，应该不难出手。”
“好的，那就多谢兄弟了，我这就去买烧鸡，你还有什么想吃的我一并买回来。”
“还有什么啊……要不再买点儿羊肉好了，不用多买，回来熬个羊肉汤，正好今天天冷，我这还有酒，咱们一起暖和暖和。”
“毕竟你是要去京城的人了，以后咱们能不能见面还不一定，这酒喝一顿就少一顿。”
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