林杰也纳闷,“白粿汤不就是年糕汤吗?”
胖厨师笑了笑,“白粿是粳米做的,年糕是由糯米做的,口感是不一样的,做出来的味道也是不一样的。”
林杰追问道,“其实,我想问的是,你们能不能做寒式的年糕汤。”
“寒式的?”胖厨师点点头,伸出手来,“我们这边也有做寒式料理的厨师,我可以帮你预约一下,不过,这大过年的……”
“好说,好说。”林杰咂巴咂巴嘴,回头给他包一个红包,就妥了,除夕夜还要给厨师发红包讨个喜庆。
话说回来。
前辈找后辈要压岁钱,不怕折寿吗?
林杰回头看向站在一旁的朴室长,正以灼热而期待的目光盯着他看。
林杰一下子就后悔了,做年糕汤,找朴室长不就行了吗?
何须再找个厨子。
红包省了。
等厨师把馅料弄好,再和好。
林杰就按照厨师的引导,对知恩说道,“现在鱼丸可以开始捏形状,只要抓起一把,握拳,一挤,就可以搓出一个接近圆型的丸子。”
厨师一边说一边上手给他们示范。
知恩按林杰说的那样,并依照厨师的动作,捞起一些,小手一挤。
一块条形状鱼丸搓好了。
“好像麻花一样。”林杰忍不住笑道。
知恩看着自己捏出来的变形鱼丸,也扑哧笑了出来,“看大叔好像捏得有模有样,自己上手却没那么容易。”
林杰也试了一下,看着手里的鱼丸,他感慨地说道,“我忽然想起来,火影忍者里面也有一招搓鱼丸的功夫,叫螺旋丸。”
“怎么搓的?”知恩好奇地问道。
“是这样的,”林杰回忆了一下,立马扎个不算稳的马步,“要面对着朝阳,伸出右手手掌,想象着掌心有一颗无形的小球在跳动,然后,来回搓着。”
知恩皱了皱眉,“气功吗?”
“这叫查克拉,也叫人体能量,”林杰解释道,“然后,就会有一种略微干燥的感觉,同时,你也会感觉到掌心和气体的摩擦力在增大,这个时候,气沉丹田,手指改搓为揉,用力减轻。”
知恩看他说得有模有样的,手上的动作和形体都挺像那么一回事的,好奇地追问,“然后呢?”
林杰就以那些馅料为例,放一些在左手掌心,“然后,用右手的掌心去搭左手的掌心,不要过于用力,轻轻地搓,循序渐进,当速度迫近音速的时候,会有音爆声。”
“这个时候,搓出来的是空气斩。继续加速到第一宇宙速度,就会感觉到自己身形飘忽,快要身合烟霞,继续加速,直到超过光速,就是超人光波了……”
知恩莞尔,听他越说越离谱,手上的动作,倒是一点也没有落下,“怎么变超人了?”
“这就是螺旋丸。”林杰搓得手掌都要卡秃噜皮了,哪还有鱼丸的样子,同样是一块长条形状的物体。
知恩故作惊讶地说道,“好厉害,原来这就是火影忍者流传下来的螺旋丸,那他们一定死不瞑目。”
搓过了螺旋丸。
学了炒芥菜。
早饭还没吃呢。
正好。
吃鱼丸,配炒芥菜。
知恩,朴室长,林杰三人把一早上搓出来的鱼丸,全部都吃下去。
虽然形状各异,但馅料是厨师亲手调配的,味道和口感都是在线的。
倒也吃的有趣。
林杰私底下找了朴室长,请教了年糕汤的做法。
接下来。
一整天。
外面都下着大雨,三人也没有出去,都呆在酒店内休息。
直到傍晚,雨势渐微。
林杰,知恩,朴室长三人找了一间包房,叫上一桌年夜饭,开吃。
林杰把事先准备好的一小锅年糕汤给她们送上,“两位姐姐,除夕已至,岁岁平安。”
知恩颇为意外,她没有想到,林杰居然会做一锅寒式的年糕汤出来。
能够教他的始作俑者,除了朴室长,不会有别人了。
她细细品尝了一口,“嗯,味道正宗,不像是厨师教出来的。”
朴室长自豪地说道,“那是,我亲自在一旁监督的,绝对正宗。”
吃过年夜饭。
外面的雨终于停了。
知恩好奇地问道,“这边除夕夜还有其他活动吗,不是说,有舞龙舞狮看吗?”
林杰想了想,“那是明天了,今晚十二点的时候有烟火看,在这之前,可以去看花灯展。”
“花灯展?”知恩双眸清亮,“我们现在就去吧。”
林杰只好带她们再次回到南后街。
粉墙黛瓦石板路,正阳门外琉璃厂,衣锦坊前南后街。
比起下午的人烟稀少,晚上,可以说是接踵摩肩。
浩浩荡荡,老老少少,青年男女,结伴而行。
整条古街挂满了大红灯笼,“福”的字样,笔走龙蛇,苍劲有力,各种字体都有。
林杰一身羽绒服,休闲装出门。
朴室长也一改往日西装革履的打扮,换上了宽松的羽绒服,略施粉黛,美魔女的本色丝毫不减。
知恩披着一件浅米色的风衣,搭配一件保暖白色羊毛衫,和一条束身牛仔裤。
白球鞋,在短白袜的上面,微微露出半截白皙的小腿。
看似随意的穿搭,她也能当时尚界的弄潮儿。
或许,这就是老天赏饭吃的一种表现吧。
三人跟着人群,走入了南后街,来到一处贩卖小型花灯的摊位面前。
摊位上,摆着各式各样的花灯,有恰比兔子,有芭比,还有猪八戒和孙悟空的面具。
小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!