TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

读者中文 >> 舌尖上的斗罗大陆 >> 第266章 剁椒

魂力的作用不仅仅是造成强大的攻击力,随着成为魂师的时间越来越久,祁寒也琢磨出了不少魂力使用的小技巧。

切段只是一个开始,切段之后,祁寒将已经变成小段的线椒在砧板上归拢,随后快刀剁碎。

所谓剁辣椒,“剁”字才是精髓。

将线椒剁到全部细碎的程度之后,用一个碗口比较宽阔的大瓷碗装好,便于后续搅拌,紧接着,祁寒开始切仔姜了。

仔姜的切法和线椒有些相似,先切成薄片再切成细小的姜末即可。

姜的味道虽然同样刺鼻,但和线椒不可同日而语,更何况仔姜之中气味更加清淡,因此切姜对于祁寒的鼻子还是比较友好的。

将仔姜同样切好之后撒在已经装了线椒的大瓷碗中,那红彤彤的线椒与金黄色的辣椒籽之间,立刻增添了第三种颜色。

属于仔姜的嫩黄色。

按照辣椒与盐十比一的比例加入精盐之后,仔细将大瓷碗中的仔姜末与辣椒碎搅拌均匀…

是的,你没听错,就是按十比一的比例加入盐。

往常我们加盐,往往都是用“少许”、“适量”这样的词汇来形容,但剁辣椒不一样,其中的盐需要加很多,盐的多少对于剁辣椒的口味影响极大,因为它会让剁辣椒之中的液体保持较高的盐浓度,从而抑制酵母菌的发酵过程。

如果放少了,剁辣椒的保质期会变短,也更容易发酸。

虽然这样会让剁辣椒直接食用时过咸而难以入口,但拌饭拌面的吃法却丝毫不会受到影响。

再小心地加入高度的白酒,做到杀菌和调味增香的作用。

再度搅拌几下,将如意提供的味道极为醇厚的高度白酒与大瓷碗中的剁辣椒充分混合均匀之后,祁寒小心地用搅拌的大勺挖起一勺红艳艳的剁辣椒来。

使大勺边缘处紧贴大瓷碗的侧壁,慢慢倾斜,让剁辣椒中的水分缓缓流回瓷碗之中,然后祁寒小心翼翼地将这一勺剁辣椒凑近口鼻。

经过这么久的搅拌和处理,刚剁开线椒时那股无比刺鼻的辣味已经散去得差不多了,此刻留下的,更多的是属于线椒本身的椒香味道,那种略有辛辣却无比诱人的味道裹挟着一丝丝醇厚的酒香味道一起,见缝插针一般刁钻地钻入祁寒的鼻窍之中。

虽然还不是完全版本的剁辣椒,但这味道已经让他忍不住口中慢慢分泌出口水来。

好香啊…

祁寒有些贪婪地嗅了一口,然后恋恋不舍地从旁边拿来一个空的大坛子,将这一勺剁辣椒装入其中。

一勺接着一勺,每一勺剁辣椒都需要尽可能地控干其中水分,然后再放入坛中。

直到瓷碗见底,只剩下一些浅红色的水分留存,祁寒将坛口一封,放入一旁的时间加速装置中。

正常的剁辣椒,大概需要腌制一个月时间才能彻底达到完美。

但对于祁寒来说,五分钟足矣。

系统黑科技,恐怖如斯。

喜欢舌尖上的斗罗大陆请大家收藏:(www.dzzzw.com)舌尖上的斗罗大陆读者中文更新速度全网最快。

舌尖上的斗罗大陆最新章节 - 舌尖上的斗罗大陆全文阅读 - 舌尖上的斗罗大陆txt下载 - 书荒我自己写的全部小说 - 舌尖上的斗罗大陆 读者中文

猜你喜欢: 我在决斗都市玩卡牌海贼之剑压天下霍格沃茨之最强巫师斗破之炼药就能变强斗罗:左手金箍棒右手盘古斧从地错开始的职业传承精灵世界的底层训练家美女剑豪带着烤肉来了斗罗之圣银箭弩斗罗:我千仞雪永远爱老妈精灵时代:就决定是你了到火影世界当土影从海贼开始刷属性龙王传说为了十亿而奋斗抗压八年,玩盘辅核怎么了?道友你剧本真好看无限放映厅:开局播放奥创灭世斗罗:这武魂不要也罢!御兽:植物娘成长记当迪迦遇见哥斯拉
完本推荐: 斗罗:开局被小舞挖出来全文阅读我在决斗都市玩卡牌全文阅读伊泽瑞尔在超神学院的生活全文阅读精灵世界的底层训练家全文阅读从地错开始的职业传承全文阅读无限放映厅:开局播放奥创灭世全文阅读斗罗:武魂殿万岁全文阅读忍界之开局永恒眼全文阅读海贼:我的操纵果实全文阅读从玉藻前开始的东京求生全文阅读谁还不是个修行者了全文阅读崩坏传记全文阅读斗罗之灵珠神剑全文阅读柯南之警校第六人全文阅读知否从袁家庶子开始全文阅读斗罗之熊熊斗罗全文阅读海贼之剑压天下全文阅读在奥特世界当法王全文阅读柯南之我真不想靠近死神全文阅读遮天之玉皇全文阅读
同类新书: 木叶:我有一棵恶魔果实树我变成了限定角色忍界神话:最强砂隐人在原神,吾妻刻晴我在龙族当老师学姐请你老实!忍界万事屋海贼之船灵系统从史前的超神开始柯南之我真不是酒厂劳模数码宝贝之黑暗魔神庆余年之我叫范奇海贼世界之恶灵船长曝光十世轮回,天下哭求我原谅!火影新的未来假如被巫女缠住斗罗:俘获女神从签到朱竹清开始宝可梦之双子星龙王传说为了十亿而奋斗全职法师里的光之巨人

舌尖上的斗罗大陆最新章节手机版 - 舌尖上的斗罗大陆全文阅读手机版 - 舌尖上的斗罗大陆txt下载手机版 - 书荒我自己写的全部小说 - 舌尖上的斗罗大陆 读者中文移动版 - 读者中文手机站