另外林风感觉不满意的地方自然就是吃的方面。日料这东西，只要食材新鲜对得起价格，然后厨师不是太差，不是什么回转寿司店甚至美式寿司店拉过来的，那么做出来的口味其实会很相似。
本身就口味清淡的日料，比拼的不就只有食材本身以及厨师的处理技巧了吗？说实话只要不是那种鱼生的血管都没去的低级失误，食材处理这一块对味道的影响是最小的。这样下来，他这600美金的一顿饭，吃起来并没有比中高端，人均几十上百的日料好吃多少。
简单说就是这30道菜里，很多菜没有想象中那么好吃，然后还有一些感觉做的还不如其他日料店的地方，委婉点说，就是不符合林风自己的胃口。
比如说，他竟然“创新”的用热的米饭来做寿司，敢问有哪位在吃正经日料的时候见过这样的？说好的女生不能捏寿司因为手不够凉呢？你可倒好，直接来热饭寿司了，林风吃下去心里就在吐槽，这不就是粽子吗？
还有那个放在纸做的小火锅里涮鹅肝和牛的创意，林风理解主厨的意思可能是让顾客也参与到菜的制作过程里，确实会感觉自己做的饭更好吃嘛……而且这的确是顾客能掌握的最简单的烹饪方式了……
但哪怕是这种最简单的烹饪方式，也是会有顾客掌握不好涮的时间长短，然后9个人浦泽弘之不能每个人都帮忙计算时间掌控火候，这样肯定有顾客涮的时间不对，这样他实际吃到的就不是应该出现在这种顶级餐厅的菜肴。
他这种玩点小心思小花样，提升顾客用餐体验的事，如果顾客不介意还好，若是那种真的追求食物美味的客人……林风觉得自己就是那种只在乎吃的，服务装潢什么的达到不扣分水平就行。
不过虽然有不满意的地方，这顿饭整体林风还是满意的，最主要的原因当然是林风完全不在意这次的消费是不是贵了或怎样。
吃到晚上快10点，结账走人，林风三人是今晚的9位顾客里最晚离开的。算上税和服务费，以及白惜瑶和宋安娴后来点的清酒，三个人一共花了两千多美金。
临走的时候，和两女喝的有点醉的浦泽弘之，也是同意和两女一起照了张相，林风就不照了，万一以后自己名声打出来了，这照片往墙上一挂，林风这不是白给他打了波广告。
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三人散步在洛杉矶最豪华商业区的街头，此时大部分的店铺都已经关门了，原本两女趁夜色逛一逛的想法也泡汤了，好不容易可以拉林风出来逛街……主要是没想到浦泽餐厅真的可以让你一顿饭吃3个小时。
讲真，从时间和菜肴数量上来算，浦泽这个价格还真不是太高，和其他两三百美金价位的日料相比差不多。
宋安娴揉着自己的小肚子，向林风说着：“啊，今天晚上好像吃的太多了……”
她这也不知道是抱怨啊还是什么，感觉撑了就没必要吃那么多啊……
宋安娴看林风没有回话，好像猜出了他心里在想什么，轻轻拍了他一下，鼓着脸说到：“是不是在心里说我什么呢？我可不是想吃回本才吃这么多的，在一起这么久了你还不知道我的饭量吗？这不就是因为好吃稍微多吃了几口？”
你是我心里的蛔虫吗？怎么想什么你都知道。而且你那是多吃几口的事吗……
上面的话心里想想就得了，林风只是无奈地说：“我也真的是不知道你们两个是怎么吃下那么多寿司的。”说着林风还看了看两女的肚子，“而且吃下去的东西跑哪去了？”
白惜瑶奇怪的看了看林风，解释道：“拜托，3个小时吃那30道菜，和半个小时吃那么多是不一样的好吧……实际上最一开始吃下去的都消化完不少了，没在胃里留着占空间让你感觉吃饱了。你难道没发现要是按照平常一顿饭的量，其他的女生吃的也很多吗？我们俩只是比她们稍微吃的多了一点，这个饭量很正常吧。”
宋安娴也跟着说到：“就是啊，你怎么总是要把我们俩想成饭桶那个类型的角色，自己女朋友吃的好还不胖难道不是好事吗？”
又是一番声讨，林风根本招架不住，赶紧承认是自己错了。然后闲聊的内容就来到浦泽的日料吃起来怎么样了，在吃饭的时候当着大将的面，哪里敢提什么意见啊，人家手里是拿着刀的。
宋安娴对此有很多话要说：“我觉得还是挺好吃的，但是感觉和以前吃过的日料没什么太大的差别，毕竟那些海胆啊刺身啊之类的，价格上去了就都是那个味道，而且有些感觉还没有同等级餐厅的好吃，像是那个和牛，我就感觉不如专门的和牛料理店了，鹅肝也是，不如高档法餐做出来的。总之你要非说这是洛杉矶最好吃的餐厅，我感觉……哎呀反正挺好吃的，不能说亏嘛。”
林风心想其实只要是贵一点的吃的，就没见你说过不好吃，无论是中餐日料，意大利菜还是法餐……哦，好像宋安娴不喜欢印度菜来着？按她的说法是那种很多菜都是一堆糊糊的看着就没胃口不想吃。
白惜瑶则是一阵见血式的评论：“没错，好吃的确是好吃的，但是感觉任何一家高档日料店都能达到，加上装潢啊服务什么的只能说是这个价位的餐厅应当做到的。所以它被米其林摘掉星级也不是没有原因的。”
林风听她们俩说完后，长出了一口气，说：“那看起来我的味觉还没有出毛病……而且我吃的时候就在想这种形式的用餐方式到底是为了什么……说实话浦泽弘之的英文算不上有多好，基本交流的水平，真要让他解释清楚每一道菜用心在哪里都有点难，客人怎么知道我吃的和其他日料店的不同呢？”
宋安娴双手背在后面摇摇晃晃的走着，吐槽道：“日料就是这样的啦，讲究什么匠人精神，人与人的沟通，所以越来越多高档日料店都变成了割烹的形式，说实在的我还是更喜欢日料的料亭，和中餐一样坐在包间里和朋友一起聊着天享受美食。”
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