离上半年的期末考试已经不远,学生们也明显开始紧张起来,平日里吊儿郎当、翘课偷懒的人,也都不得不打起精神来,捧起书本开始认真复习。
江渔从边上走过,也没有打扰他们,径直来到一楼厨房给自己泡了一杯茶,就端着茶杯来到了包厢里。
他刚在沙发上坐下来,把茶杯放在了茶几上,还没来得及从口袋里拿出手机呢,包厢门就被人在外面“砰砰砰”地敲响了。
紧接着,花小玲的小脑袋就从门缝里挤了进来,她一双灵动明亮的大眼睛“骨碌碌”地转了个圈,很快就将注意力集中在了江渔的身上,一脸笑嘻嘻地开口问道:
“老板,我把应聘厨师的那些人的简历都给打印出来了,有100多份呢,你要不要先看看?”
“就打印出来了?”
江渔一听,顿时来了兴趣,能不能招来一个有水平的厨师,对于七食堂来说是一件很重要的事。
一个好的厨师不但能减轻他的工作压力,而且还能增加七食堂的新口味。
他朝花小玲招了招手,笑着说道,
“那你把简历都拿过来吧,我先看看都是些什么人投的简历。
另外,你再去帮我把小武也叫过来吧,辛苦了。”
“喏,拿去,都在这里了。”
花小玲推开门,抱着一大叠厚厚的简历走进了包厢里,将它们全都放在了江渔面前的茶几上,都了都嘴滴咕道,
“老板你也太不厚道了,做了好吃的不叫人家,有活要干的时候就想起人家来了。”
江渔一脸诧异地抬起头看着她,问道:“我做什么好吃的没叫你了?”
花小玲振振有词地说道:“那个什么凉虾啊,我都听他们说了,很好吃的!”
“那就是小吃,味道也就那样……”
江渔说着说着,看到花小玲一脸幽怨的样子,只好又说道,
“好吧,是我疏忽了,下次要是做了好吃的,肯定给你留一份,这样行不行?”
“这可是你自己说的啊!”
花小玲一听,顿时又开心起来,她笑嘻嘻地说道,
“男子汉大丈夫,一口吐沫一个钉,可不许唬我!”
“不唬你,不唬你。”
江渔连连点头,又对她说道,“你赶紧去帮我把小武叫过来,我先看看简历。”
“哦,好。”
看到江渔要做正事了,花小玲也不打扰他,赶紧就转身出了包厢,去找陆舒武了。
花小玲离开之后,江渔也不打算下象棋了,端起茶杯喝了一口茶,就伸手拿起最上面的一份简历看了起来。
马天华,男,26岁,中原职业技术学院烹饪工艺与营业专业毕业,高级厨师,擅长豫菜、鲁菜和徽菜的制作,代表菜品有清汤东坡肉、炙子骨头、清炖狮子头、酸辣鱼羹等。
2014年9月2016年12月,在中原鼎臻大酒楼任中餐厨师。
2017年至今,在安庆千味鸿福大酒楼任主管厨师。
江渔仔仔细细地将这份简历从头到尾看了一遍,心里颇为惊异,这还是一个科班出身的厨师,这可比自己和陆舒武等人都要正规得多了。
而且,这么年轻就取得了高级厨师证书,也是很了不起。
要知道,考取高级厨师证,必须年满25周岁,而且取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,还得连续从事本职业工作2年以上。
如今不是年龄限制,恐怕他都能直接考取技师职业资格证书了。
当然了,这里指的是考取厨师证书,并不代表实际操作能力,厨艺就相当于武功,等级高低并非是关键,实战能力强大才是王道。
就像江渔和陆舒武,他们两个人都没有考过厨师证书,即便去考,因为年龄和工作年限的限制,陆舒武大概还能考个初级职业资格证书,江渔却是连初级证都没资格考。
因为初级职业资格证书,也需要在本职业连续见习工作2年以上才有资格考取,江渔从事这一行的时间,满打满算都还不到一年时间呢。
虽然没有职业资格证书,但江渔的厨艺却是公认的强,这一点谁也无法否认。
这位名叫马天华的厨师,单看简历就能看得出,是一个相当出色的人,只要按部就班地发展,以后成为一家餐厅或酒楼里的主厨,那是绝对没有问题的。
像这样的人,怎么会愿意从酒楼里面出来,跑到江大一家学生食堂里做厨师?
想了一会儿没想明白,江渔摇了摇头便不再多想了,每个人都有每个人的想法,自己跟他不熟,不理解他的想法也很正常。
他将马天华的简历放在了一边,算是待定。
简历只能了解基本情况,却是看不出一个人真正的厨艺,江渔现在要做的,自然是先通过简历筛选出符合要求的人,之后再将人汇集到七食堂里来,进行统一的考核。
以前七食堂招人很随意,那是因为当时七食堂正是初创时期,急缺人手,本身也没什么吸引力,自然是能用就先招来用着。
但现在可不一样了,现在的七食堂名声打出来了,人手也不是很缺,既然要招几个技术不错的厨师,那自然就得好好挑选一番。
说起来江渔也挺幸运。
他最初招来的那一批人虽然一开始技术都不怎么样,但至少性格都很不错,大家相处得都极为融洽。
这反倒是江渔最看重的,他最不喜欢的,就是那种拉帮结派、勾心斗角,不但会破坏和谐的工作氛围,而且还很容易坏事。
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