王刚有些不自然，喝了口酒，放下之后想说话，没想好说什么，又喝了口酒。
“现在咱家属于不死不活，不赔钱，也不挣啥钱。员工不稳定，说走就走，连离职也不打。马上阳历年年了，过完阳历年就是春节，这时候家家缺人。春节还最忙，饭店都指着过年挣钱呢，我看没人谁干活？”周晓梅说出现在面临的实际问题。
“咱家也得备人。”王刚说。
“每年这时候我小叔就开始备人了，同时不批任何人离职，然后开始准备年终总结会和春节期节的动员会，制作礼包，制定年夜饭套餐，前台配合着销售营销，同时提高员工提成额度，让大家多挣点儿钱。员工一看有钱挣，还能玩好，没几个离职的，过年回家的都少，都等忙完了才回去。”
“咱家也开年会，奖励一下优秀员工。”王刚说。
晓梅提出一个尖锐的问题，怎么奖励？拿出多少钱奖励？举例说青花阁开年会奖金总额是二十万，临江轩是十五万，关东人家恐怕连五万都拿不出来。
并直言不讳的说：“徐总有拿出五万块钱的魄力，就不会让我小叔走了。一个老板没格局很难做大事。估计你们这回出去考察也看到了，我问一下，见到那些饭店的老板了吗？是不是所有事都是经理和厨师长出面，就连交流会老板都不露面，是不？”
王刚点点头。
“人家那才是老板呢，给下属展示机会，并且是充分信任。一个好的投资人，不一定是一个好的管理者。老板首先把自己的位置摆对，掌舵就行，大方向定了，剩下的让管理人员去做，不要过多地干预。另外得学会分钱，只有会分钱的老板才能赚钱。”
“财聚人散，人聚财来。呵呵，我小叔说的。跟你说吧，徐总喜欢培训，给咱们讲课，别看他是老板，但水平不行，照我小叔差远了。整个青花阁管理层的培训都是我小叔做的。你要是觉着我厉害，就知道我小叔啥样了，我、张姐、李爽都是他带出来的。”
晓梅说的这些王刚相信，说实话他对老谭是认可的。当初老谭走确实有他的原因，但人都是自私的，当涉及到自身利益的时候都首先选择保全自己，这也无可厚非。
餐饮人本身没有固定工作单位，当自己的职位受到冲击的时候会自动生成自我保护意识，争取不叫自己下岗，好能够继续赚钱，养家糊口。
周晓梅知道王刚找自己吃饭的意思，半年来的交往已经完全了解对方。作为择偶对象来讲王刚是合适人选，两个人有着同样的感情经历，在这方面能找到共同语言，或者说能产生某种共鸣。
中年人的爱情没有青年人那么炽烈，但是醇厚。可能少了激情，更多现实因素在里面，这样的爱情一旦建立起来，基础是稳固的。这其中有年龄的原因，也有经历的因素。
俩人吃完饭，王刚像往常一样把晓梅送回寝室，然后回了家。
后半夜两点，晓梅被一阵激烈的腹痛弄醒，捂着肚子蜷缩在床上痛苦的呻吟。开始她以为是吃坏了肚子，找了一片消炎药吃下，想过一会儿就能好了。
可是没好，越来越厉害，疼得满脑袋汗。和她住一个寝室的保洁大姐已被惊醒，见她疼得厉害，穿上衣服准备送她去医院。
这时她已经疼得从床上起不来了。
给王刚打了电话，王刚马上从被窝爬起来，着急麻慌的开车来到寝室，把她背起来放进车里，赶紧来到医院。
经过一系列检查是急性阑尾炎，打了消炎针和安痛定，稳定之后早上八点进手术室做了阑尾切割手术。
从入院到手术完毕，整个过程都是王刚料理。
住院期间王刚跑前跑后，把周晓梅照顾得无微不至，直到七天拆线出院，准备把她接到自己家照顾，被她谢绝了。
当然，周晓梅在住院的这段时间对王刚除了感激之外感情也在加深，但还没到住进王刚家里的程度，虽然是为了更好地养病。
她知道就是住进王刚家别人也不会说什么，但是她不想那样。她想的很多，如果以后和王刚真的结婚了还行，如果不能结婚，对自己和王刚都有影响。虽然人们不在乎这事，没结婚住在一起很正常，但她不想，感觉还没到那一步。
但心里已经接受了这个男人。
喜欢厨子老谭的北方往事请大家收藏：(www.dzzzw.com)厨子老谭的北方往事读者中文更新速度全网最快。