第246章 菩提玉斋
伴随着堂岛银起身惊呼的声音响起，几乎所有人的目光瞬间又被吸引了过去。
“堂岛学长，什么叫做炉火纯青啊！”
在一旁的木久园知果直接对着堂岛银询问起来，毕竟炉火纯青的含义，她很清楚，代表的就是在某一项技术方面的水准已经达到了一个巅峰的水准，但这跟刘昴威现在的操作有什么关系呢？
“木久园，你不清楚，所谓的炉火纯青最开始的来源就是大陆那边的古老厨师在平时的料理过程当中可以简简单单的依靠自己的内力，也就是我们平时所说的气来操控火焰的大小，从而使得火焰展现出靛青色的颜色。”
“这也就代表了厨师可以更加完美的操控火焰从何达到自己在料理方面的要求水准。”
“为此，炉火纯青最开始的时候就是代表着厨师在火候控制方面的技术高超，但现在已经很少或者说几乎没有人能够得到这种水准了…”
堂岛银说着顺便感叹了一句现在厨师的厨艺比起之前真的是差的太多了…
时间流逝的很快，还有最后十分钟的时候，幸平创真已经装盘完成，向五位评委呈递料理了，而刘昴威也把米饭从锅里面拿出来，同时放进锅里直接就开始翻炒起来…
“哈哈哈哈！”
“噗嗤！他这是在干什么，就算是蛋炒饭起码也要加上鸡蛋吧！”
“不过这应该是最贵的米饭了吧？”
“没错，可惜了他之前那么费劲的把鸽子肉糜塞进大米里面了…”
“还有那被堂岛银学长说过的炉火纯青的控火技术，都可惜了…”
场下观众的嘲笑声，此时瞬间爆发开来，这中间还夹杂了不少对于刘昴威的行为的恨铁不成钢。
毕竟按照刘昴威的方法制作的米饭绝对可以算得上是世界上最顶级的大米了，但刘昴威居然，居然…
很快，刘昴威就翻炒完毕，随后直接就把在锅内翻炒完毕的米饭倒入了准备好的盘子里面，只见盘子中，此时就是一份晶莹剔透，散发着无尽的香气的米饭…
坐在观众席上的水户郁魅闻到这股香气直接说道：“这种香气，跟之前一样，甚至更加香气扑鼻，刘昴威到底在里面加了多少香料或者说，他是什么时候加进去的香料呢？”
“没错，而且这股香气，跟平时的那些料理不同，不仅没有那些相对应的爆裂般的香气，反而是一种如同花朵一样的让人心旷神怡的接受的香气…”
田所惠更是直接闭上眼睛感受起来了刘昴威的炒饭所散发出来的香气…
也就在这时，刘昴威终于停下了自己的动作，直接开始解开了自己的上衣，随后向着厨台下面伸过去了自己的双手…
“哦？不错嘛！”堂岛银之前没有见识过刘昴威的身材，现在见到刘昴威的充满肌肉感的身材，直接出言赞赏道。
“虽然这和料理根本没有关系，但还是感觉刘昴威的身材好好啊…”乾日向子看见刘昴威的身材瞬间仿佛化身痴女一样…
“嘁，臭小鬼一个，还敢秀肌肉！恩？大胸妖怪，你脸红什么？难道你喜欢他就是喜欢他的身材？”角崎泷说完，木久知园果就已经各种辩解起来。
而幸平创真这时已经将五份配了煎火腿的炖牛肉，摆到了五位评委面前：“欢迎品尝‘幸平流革新炖牛肉’！”
“唔…这松软柔顺的牛肉，仿佛可以喝下去一样！”
神户牛肉最合适的料理方式，应该是涮或者烤，但是炖牛肉一样能够感受到，神户牛肉的优秀质感！
“清酒独特的细腻口感与清冽的米香，还有淡淡的酸味，完全融入在了汤汁之中…”
日式清酒是一种只用水、米酿制的酒类，可以算作是米酒的一种，其起源也的确是先秦米酒，但不是所有米酒都可以称为清酒，最大的区别是清酒所选用的米，只使用淀粉含量最多的“白心”的部分，也就是米的核心，通常要抹掉米粒七成的粗糙外皮才能用。
“不对！这种即松软、却又完全没有破坏牛肉的口感的奥秘是…山楂！酸味不仅源自于清酒，还有山楂！”
堂岛银点头道：“没错，山楂中含有脂肪酶与山楂酸，前者可以促进脂肪的分解，后者则能够促进蛋白酶的活性，在不破坏肉的破裂强度的同时，令炖肉软烂。”
“配菜。”水原冬美言简意赅的说道。
其他人这时也将注意力，放在配菜的煎火腿上面…
“火腿从选材到熏制，显然都是经过了精心的准备，煎制后营造出的美味，不仅没有盖过牛肉的美味，反而更加将牛肉衬托出来！”堂岛银说道。
刘昴威这也品尝到了幸平创真特意准备的的第六份炖肉，果然，现在的幸平创真比起之前的他要强上太多了！
这次选择的是在第一口时就牢牢吸引住评委的料理，而不是单纯强调冲击性，再用花样多变的配菜来减少锋锐感、提高期待感的炖牛尾肉…
配菜也变成了衬托牛肉美味的熏制品，是提升而不再是平衡！
仿佛从一名擅长奇袭的参谋，变成了堂堂正正、行王道手段的元帅一般。
堂岛银甚至脑补出了，隐秘的山林中，幸平这股声音，堂岛银顿时停下自己的幻想创真正在草屋前，磨砺一把锋锐的宝刀的样子…
锵…
就在这时，只听一道刀刃出鞘的声音响起。
听到这声真真正正的刀出鞘的声音，堂岛银瞬间停下自己的幻想，向着场下望去…
只见此时的刘昴威已经从桌子下面拿出来了一件新的服装，但跟之前的服装不一样的是，这件服装是一件纯白色，上面绣着金黄色的龙纹的厨师服…
这件服装是刘昴威当时当上首席御膳大厨的时候获得的两件礼服之中的一件…
这件代表的是白案厨师，上面绣着的是黄金龙纹，另一件也就是刘昴威之前在跟久我照纪进行食戟的时候换上的上面绣着紫金龙纹的服装，代表的是红案厨师…
刘昴威换上服装之后，随后一挥手就把旁边的盖子扣上了盘子上面，随后就把这个盘子放在了自己刚才准备好的托盘之上，迈着稳健的步伐向着评委席走去…
“请品尝这道炒饭当中的顶级炒饭：菩提玉斋！”
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