次日，苏念留了苏珩在家看书写字，带着苏幺妹去镇上卖肉酱。
摊子才摆上，早已等侯多时的曲子昂冲了过来。
“干甚！肉酱一经卖出，没质量问题，概不退回。”苏念抢在他开口前，中气十足的开口：“你是读书人，不能耍赖。”
话音一落，立马有几个好事者看了过来。
跟着一起来的赵淮之温和笑了笑：“姑娘不要误会，我们不是来退肉酱的，而是向你订做。”
曲子昂立马回过神来，点头道：“对，我们是来找你订肉酱，你这姑娘性子太急了，我还没开口，你就以为我耍赖。”
“你昨天不是买的心不甘情不愿吗？”
“那不是因为我不知道味道怎么样。”而且还是被转着弯坑的。
“你们不要告诉我十二坛全都吃完了。”
赵淮之笑了笑：“姑娘卖的这肉酱的味道太好，昨天拿回去被大家全都分了，现在大家都馋这一口，吃不下其它的饭食。”
小小的摊子旁边围的人越来越多，不少人小声议论道。
“这肉酱的味道真有这么好，这两人该不会是这姑娘找的托。”
“不好说，前天马家就把这姑娘的肉酱全都买走了。”
“要不买一坛子试试，听说一坛子能放上七天左右。”
“这一坛子要八十文，有点贵，猪肉也就十五文一斤。”
“好吃的东西，只要买得起，有啥嫌贵的。”
就在这时，一个五十出头的中年男人挤进人群。
“肉酱是在这儿卖吗？”
苏念连忙道：“是这，你要买肉酱吗，今天早上刚熬的，鲜香开胃，一坛子八十文。”
中年男人豪气的掏出银子：“给我来二十坛子。”
苏念一怔，还没开口。
曲子昂颇为不爽的说道：“你懂不懂先来后到，要买肉酱，排队去。”
“姑娘，今天的肉酱我全都要了，另外再订做二十坛，我明天来拿。”说着，他拿出钱袋子。
中年男人道：“我出一百文一坛，肉酱卖给我。”
曲子昂不愿落于下方：“我出一百二。”
“我出一百三。”
……
“我出两百文。”
苏念实在忍无可忍：“给我闭嘴。”
两人一怔，一致的看向了苏念。
苏念冷笑：“怎么，你们是存心想搅黄我的生意不成。”
曲子昂不好意思的摸了摸鼻子：“姑娘，在下绝没这个意思。”
苏念没好气的道：“没有，那就边上去，别挡我生意。”
“那可不行，我大早上就在这等着，就是为了买你的肉酱，总不能到了最后一坛子也捞不到。”曲子昂警惕的瞥了眼中年男人。
“我跑好远的路过来，就是为了你这肉酱，更不能空手而归。”中年男人理直气壮的道。
苏念稳了稳神，道：“这样，今天每人卖你们两坛子。”
“两坛子太少了……”
“再多没有了。”苏念淡淡道。
连着几天肉酱都以特殊的情况卖出去，再让他们搅和下去，她都不知道自己在这摆摊，卖给普通人家这条路行不行得通。
“那就两坛子吧。”曲子昂只得妥协，强调道：“但明天的二十坛子肉酱一坛子不能少。”
苏念沉吟道：“暂时买不到那么多小坛子，那种大坛子行不行。”
“可以，只要量够就行。”曲子昂道。
“成，你订得多，给你二十一斤的量，按二十斤的价格算。”有买有赠这个道理，苏念还是懂的。
“给我也来二十斤的量。”中年男人连忙道。
“你也是明天要吗？”苏念看向他商量道：“现在过了早集，就怕买不到那么多新鲜的猪肉，不如晚上一天，肉酱后天给你，你看可行。”
镇上的猪肉摊子一共有三家，但肯老老实实卖新鲜猪肉的只有一家，其它两家苏念去看过两次，肉质都不怎么新鲜。
她要熬肉酱，首选的就是新鲜的猪肉。放得久的肉不仅影响肉酱的口感，还容易缩短保质期。
最重要的是，若是吃坏了肚子可就麻烦了。
但老实的这一家手上的猪肉每次的量不是很多，除去早集被人买去的猪肉，她现在过去还真不知道能不能买到足够的猪肉。
中年男人点头道：“听你这么说，就知道你是个良心商家，不会拿其它不好的肉来充当猪肉，后天就后天。”
苏念看了眼围了一圈的百姓，高声笑道：“吃进肚子里的东西，当然得保证食材的新鲜干净，咱们做吃食的，得为大伙的健康负责。”
中年男人哈哈一笑：“就冲你这句话，这肉酱要是吃得好，我以后都在你这订了。”
“我也一样。”曲子昂真诚的接了一句。
现在无良商家太多，这般实诚的还真不多见。
曲子昂琢磨着这姑娘那天夸下海口，说能治马家那孩子的病，怕是真的。
中年男人和曲子昂两人分别将预订肉酱的定金付了，各自拿着肉酱离开了。
后面雀雀欲试的百姓抱着买回去尝尝看的心态来排队。
卖东西就是这么一回事，只要一个东西买的人多，那相对的就好吸引更多的顾客过来。
苏念高声喊道：“肉酱只有十坛啊，再多的没有了，要想买着尝味的明天赶早。”
……
“对的，肉酱八十文一坛，可以放七天左右。”
“拿回去后每次用无油无水的干净勺子盛，这样肉酱也能放得更久。”
“吃不完的话，可以将肉酱用油炒一下，就能多放几天。记住，过程千万不能加水，否则肉酱就放不住。”
……
苏念耐心的跟百姓们解释如何存放肉酱，又如何适当的延长保质期。
不一会，十坛肉酱就卖完了，只剩下一坛开封用来试吃的。
轮到后面的一对母子时，苏念歉意的一笑：“抱歉，肉酱已经卖完了，大家如果想吃，可以明天来。”
“你这里不是还有一坛开封的吗，你匀个几文钱的给我。”
“这个注意可以，咱们也不要多，就匀个几文钱的，也不枉我们排了这么长的时间的队。”
“对对！”
苏念沉凝片刻，笑道：“不如这样，这多的一坛子肉酱我也不收大家的钱，就给大伙每人分一点回去。”
“这小姑娘会做人，要是好吃，我明天一定来买。”
其他人也跟着附和道。
“好吃一定来。”
苏念在现场用油纸折了好几个简易的小碗。
沥掉油水，只放干的肉酱，给这些百姓带回去，也不担心半路上油纸碗破损全都洒了。
不到半刻钟，一坛子肉酱就被瓜分得干干净净。
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